Four Mixte Désignation :
• Inclus: four vapeur à air pulsé (mode four mixte) conforme à la norme DIN 18866 pour la plupart des méthodes de cuisson employées dans la cuisine industrielle, utilisation en option de l'air chaud et de la vapeur, individuellement, successivement ou en combinaison.
Manipulation :
• Manette de commande pour modes de cuisson, température, température à cœur et réglage de l’heure
• Affichage auto-lumineux, restant visible
• Panneau de commande
Nettoyage, entretien, sécurité opérationnelle :
• 3 programmes de nettoyage automatique
• Système de diagnostic avec affichage des messages d'entretien
• Programme de détartrage dirigé par menu
Four Mixte CombiMaster® Plus CMP XS ⅔ E (6 x 2/3 GN) -Prix HT
SKU : 364215376135191
318,11 €Prix
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Dimensions Largeur 655 Profondeur 621 Hauteur 594 Poids Poids net 82 Caractéristiques techniques Alimentation Electrique Puissance 5 700 Watt Caractéristique 1 Voltage 3NAC400 V 50/60Hz